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  • 生鲜产品指未经烹饪、深加工,只进行必要的简单处理和保鲜即可出售的初级产品。主要的生鲜产品为果蔬、水产、肉类。生鲜电商又称生鲜产品电子商务,指利用电子商务的手段在网络上直接销售生鲜产品。近几年,生鲜电商市场蓬勃发展,国家层面上强调和重视冷链物流的发展与建设,这对生鲜电商的成长则是一大好消息。中国生鲜电商物流和冷链物流起步晚、发展慢、问题多,已成为制约其良性发展的一大短板。

    国内生鲜电商物流现状

    2005年易果网的成立标志着国内生鲜电商的开端,2008年成立专做有机食品的“和乐康”和“沱沱工社”,此时的生鲜电商专注于利基市场,运作模式沿用普通电商的模式。这段时间,生鲜电商一直不温不火。2012年底,新成立的生鲜电商“本来生活”成功导演“褚橙进京”事件,以及随后的“京城荔枝大战”,将生鲜电商再次引入人们视线。2013年起,顺丰优选、一号生鲜等商家发展活跃,获得大量资金投入,生鲜电商发展迅猛。2013年底至2014年初,伴随着京东和天猫的加入,生鲜电商将面临资源整合和格局并购的趋势。目前,中国涉农电子商务平台超3万家,农产品电子商务平台已达3000家。代表性的生鲜电商有:顺丰优选、京东、阿里巴巴、易菜网、和乐康、沱沱工社、莆田、菜管家、本来生活、优菜网、天鲜配、美味七七、一号生鲜。近两年,国内生鲜电商市场发展迅猛,生鲜电商经营模式发展转变,B2C、C2C、O2O多模式上台,移动互联网工具灵活应用,消费者生鲜消费理念得到培养。

  • 重庆生鲜电商物流托管,国内第一家生鲜冷链电商的冷链物流企业相关资源
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